Lothar Eiermann, Küchenchef und Direktor des Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe 

Sehr geehrte Gäste, entdecken Sie bei einer Kurzreise durch das vielseitige Urlaubsland Deutschland neben zauberhaften Landschaften, aufregenden Städten und einzigartiger Kultur auch die unzähligen kulinarischen Köstlichkeiten des Landes.
Durch die Kreativität bei den traditionellen Gerichten und die Verwendung frischer Produkte von lokalen Erzeugern, erwartet Sie in der deutschen Küche höchster Genuss. Meine Gäste möchte ich stets mit gesunden, vielseitigen und genussreichen Speisen verwöhnen. Gaumenfreuden aus meiner Heimat, dem Südschwarzwald, verbinden Einflüsse aus Hohenlohe, Baden und dem Elsass, welche hervorragend mit den hochwertigen Weinsorten hierzulande abgerundet werden. Bei einer Wander- oder Radwanderreise durch wundervolle Weinberge entlang der Kocher und Jagst und auch der Deutschen Weinstraße können Sie Genuss mit sportlicher Aktivität kombinieren und Neues entdecken.
Die Spezialitäten in Deutschland sind in den einzelnen Gebieten sehr abwechslungsreich. Ein Aufenthalt in den nördlichen Bundesländern überrascht Sie mit einer hervorragenden Auswahl an unterschiedlichen Fischgerichten, während Ihnen im Süden Deutschlands zusätzlich schmackhafte Braten und Süßspeisen zubereitet werden. Kreationen von leichten Speisen mit der traditionellen Küche lassen auch einen Wellness- Urlaub zu purer Erholung im Einklang mit kulinarischem Genuss werden.
Beginnen Sie Ihre kulinarische Kurzreise durch Deutschland mit MERCUSSINI und erleben Sie die Vielfalt regionaler Köstlichkeiten!
Weitere Informationen zu Ihrem nächsten Kurzurlaub in Deutschland erhalten Sie unter www.kurz-nah-weg.de
Viel Freude daran wünscht Ihnen

Ihr Lothar Eiermann